カテゴリ: 旅・出張・・・
神戸ポエム会2019・・・
高ボッチ・・・
銀聯カード・・・
昨日のお昼は
久しぶりに中華飯と春雨スープをかき込みました(^^)
見た目以上に熱かったので
上顎の天井部分が火傷したがな
恐るべし あんかけ中華メシ(*'-'*)・・
中華メシといえば
今年は2度ほど中国へ行く予定にしているのですが
以前と比べて
格段に超キャッシュレス化が進んだ中国では
「現金お断り」の店舗が非常に多くなったことと
海外のクレジットカードが街中で使えなかったりです
また
多額の現金を持ち歩るくと危険ですし
両替所でもかなりの頻度で偽札を掴まされることがあるらしく
(店舗でも精算時に偽札チェッカーを通すらしい)
今回は中華圏では必需品のお馴染み「銀聯カード」を手に入れました
これで
VISAやMasterが使えない場所や
内陸部へ行っても一安心ですな(^o^)
でも手に入れるまでけっこう時間がかかったね(笑)
なんだかんだで Amex 並み?
まぁ
これで中国で不自由なしにメシは食べることが出来そうです
(パンダ柄のカードを希望してたのですが?・・)
じゃ
(✥見慣れない日本発行のカードが使えない売り場があるそうですのでご注意)
PVG・・・
国際免許・・・
上久醤油(ジョーキュウ)・・・
鴨・・・
朝食・・・
ハーバーランド・・・
今月の後半は・・・
昼間はずいぶん気温があがってきましたので
積極的な水分補給が必要な時期となりましたね(^^)
夕方の駅で
新幹線を待つあいだも
冷たい麦のジュースが
心身の火照りを癒やしてくれます(笑)
さて
今月20日(sun)〜28日(mon)までの予定で
さて
今月20日(sun)〜28日(mon)までの予定で
出かけています
おそらく電話もメールも通じません
仕事関係の皆様には
おそらく電話もメールも通じません
仕事関係の皆様には
大変ご迷惑をおかけいたしますが
何卒、宜しくお願い致します。
じゃ
何卒、宜しくお願い致します。
じゃ
〆焼鯖姿棒寿司?・・・
はぼたん・・・
祖谷そば・・・
今朝は高松で打ち合わせを済ませ
高知のメーカーさんへ車で移動
時間の余裕がタップリありましたので
高速道路は使わずに下道で山越えドライブ(*´꒳`*)
途中の祖谷で
高知のメーカーさんへ車で移動
時間の余裕がタップリありましたので
高速道路は使わずに下道で山越えドライブ(*´꒳`*)
途中の祖谷で
短かくてブツブツぼそぼそ・・
子供の頃に祖母ちゃんが拵えてくれたような
子供の頃に祖母ちゃんが拵えてくれたような
たんわりとした味がする(笑)
祖谷といえは10代の頃
祖谷といえは10代の頃
バイクで猪鼻峠を越えて大歩危 小歩危から入り
車がすれ違えないような
九折の細い山道を何時間もかかって
この辺りまで来た覚えがありますが
ずいぶん
道路事情がよくなり
この辺りまで来た覚えがありますが
ずいぶん
道路事情がよくなり
日本の3大秘境も近くなりました(^。^)
さて
さて
Refresh Time・・・
どこへも出かけないつもりのGWでしたが
明日からお天気が崩れるというので
ついつい お誘いに乗ってしまいました(^^)
山を登れなくなってから
ずいぶん経ちましたので
新緑の空気の中
山や森の中で過ごす時間は貴重です
ビバークツェルトでは
まだ寒かったのと
思った以上に虫が多かったのが誤算でしたが(笑)
十二分に楽しませていただきました
ありがとね
さぁ
明日からお天気が崩れるというので
ついつい お誘いに乗ってしまいました(^^)
山を登れなくなってから
ずいぶん経ちましたので
新緑の空気の中
山や森の中で過ごす時間は貴重です
ビバークツェルトでは
まだ寒かったのと
思った以上に虫が多かったのが誤算でしたが(笑)
十二分に楽しませていただきました
ありがとね
さぁ
明日からの残りのGWは
草刈りに精を出します(笑)
じゃ
草刈りに精を出します(笑)
じゃ
乙支路・・・
GWまっただ中ですね
皆さんも楽しくお過ごしでしょうか?
最近では
航空券の空き状況や価格を把握して
瞬時に決済が出来るものですから
急な出張や旅が手軽に行けるようになりましたね
だから
こんな時期でも航空券やホテルも
簡単に入手出来ちゃったりもする(^^)
打ち合わせのために
20時間超の超弾丸-ケジャン-乙支路-Soul(爆
じつは今月の後半
今回のGWのお休みとは別に簡単な手術をするために
短期間の予定で入院することになりまして(/TДT)/・・
皆さんにも
ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願い致します
さて
乙支路4街駅近くの定宿のホテルで打ち合わせを終わららせてから
乙支路入口駅のあたりまで歩いてきたんだけど
前回 連れてってもらったケジャンのお店が見つからんが(涙
迷子になったか??(笑)
じゃ
皆さんも楽しくお過ごしでしょうか?
最近では
航空券の空き状況や価格を把握して
瞬時に決済が出来るものですから
急な出張や旅が手軽に行けるようになりましたね
だから
こんな時期でも航空券やホテルも
簡単に入手出来ちゃったりもする(^^)
打ち合わせのために
20時間超の超弾丸-ケジャン-乙支路-Soul(爆
じつは今月の後半
今回のGWのお休みとは別に簡単な手術をするために
短期間の予定で入院することになりまして(/TДT)/・・
皆さんにも
ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願い致します
さて
乙支路4街駅近くの定宿のホテルで打ち合わせを終わららせてから
乙支路入口駅のあたりまで歩いてきたんだけど
前回 連れてってもらったケジャンのお店が見つからんが(涙
迷子になったか??(笑)
じゃ
博多 ④ ネギそば・・・
20年近く前でしょうか?
箱崎に出来たベーカリーカフェのパイロット店舗へ指導に行ったり
九州の製粉会社の研究室にお邪魔するために
しばらく博多へ通う日々が続いていました
あれから月日も流れて
博多の街はというと
箱崎に出来たベーカリーカフェのパイロット店舗へ指導に行ったり
九州の製粉会社の研究室にお邪魔するために
しばらく博多へ通う日々が続いていました
あれから月日も流れて
主だった技術担当者は皆さんリタイアされ
今では研究開発室の顔ぶれも
若手に切り替わり知らない人ばかり(*´꒳`*)
今では研究開発室の顔ぶれも
若手に切り替わり知らない人ばかり(*´꒳`*)
博多の街はというと
博多 ③ 手羽餃・出汁巻き・さつま揚げ・・・
博多 ② ゴマサバ・・・
卒業生とわかれて
筑紫口で待ち合わせていた古い友人と食事
彼は東京に本社を置く
メーカー系の食品商社の九州支店長
現在は九州各地に
200名を越す社員を束ねてるんだそうだ
競合他社からは
博多の赤鬼と恐れられる
根っからの優秀な営業マンで武闘派
筑紫口で待ち合わせていた古い友人と食事
彼は東京に本社を置く
メーカー系の食品商社の九州支店長
現在は九州各地に
200名を越す社員を束ねてるんだそうだ
競合他社からは
博多の赤鬼と恐れられる
根っからの優秀な営業マンで武闘派
九州・福岡・博多 ①・・・
Biwako・・・
レタス危機・・・
阪急六甲・・・
多感な(笑)20代前半を過ごした阪急六甲の街をブラブラ・・
私が修行時代に お世話になっていたこのお店は
当時は大きくて立派な古い洋館で
全国から若者達が2階の寮で暮らしながら
パンやケーキの勉強をしていました(^。^)
阪急御影・・・
ハルビン飯・・・
これから帰ります・・・
つい さっきまで
皆んなで晩飯食べてたのに
朝4時に仕事関係者が
空港へ送ってくれるのでホテルで朝飯(^。^)
それも 何故かこんな時間にプルコギ(笑)
これから帰ります
じゃ
カンジャン・ケジャン・・・
3日目 窓の外・・・
クリスマス会2017・・・
今年もフクちゃんでは
ササヤカなXmas会を行います
利用者さんたちも16名に増えましたので
賑やかで楽しい集いになれば幸いです(^o^)
スタッフさんたちも
色々なアトラクションも用意して下さってるみたい
ご苦労様です☆彡
クリスマスといえば
中国・東北部担当特派員から
「メチャクチャ寒いXmasですから着込んで来てください」との連絡(笑)
急遽 暖かい下着と手袋も買ってもらいましたがな・・
お気に入りのThinsulate(*^^*)
これで大陸の零下30度の寒気も平気なはず?(笑)
ただし・・
北国特派員より
「靴は普通ので大丈夫なん??」のつっこみ
シベリアや南極へ行くわけじゃねぇから
大丈夫なんじゃねん??
ねん??
ササヤカなXmas会を行います
利用者さんたちも16名に増えましたので
賑やかで楽しい集いになれば幸いです(^o^)
スタッフさんたちも
色々なアトラクションも用意して下さってるみたい
ご苦労様です☆彡
クリスマスといえば
中国・東北部担当特派員から
「メチャクチャ寒いXmasですから着込んで来てください」との連絡(笑)
急遽 暖かい下着と手袋も買ってもらいましたがな・・
お気に入りのThinsulate(*^^*)
これで大陸の零下30度の寒気も平気なはず?(笑)
ただし・・
北国特派員より
「靴は普通ので大丈夫なん??」のつっこみ
シベリアや南極へ行くわけじゃねぇから
大丈夫なんじゃねん??
ねん??
かきふりゃあ・・・
Instagram・・・
雪・・・
紙のまち・・・
スタミナ豆腐・・・
晩秋・・・
昨日から
山の工場から
続けて山陰出張に来ています
続けて山陰出張に来ています
せっかく山に来たので
帰り道に少し林道に入って秋を満喫(^.^)
車内でコーヒーを沸かして
夕暮れの短いひと時を楽しみました
林の中は
葉っぱも殆ど落ちて
葉っぱも殆ど落ちて
後は雪を待つばかり?
この時期
山の空気がええ感じやね
月末あたり工場の帰りに西粟倉へ行ってみる?(笑)
明日は公休頂きます
じゃ
霧・蕎麦・電話・・・
新蕎麦は飲みもの・・・
鴨蕎麦・・・
山陰出張2日目・・・
浜松餃子・・・
静岡麦酒・・・
静岡2日目は今日も夏の太陽☆彡
午前中に静岡工場で打ち合わせをして
そのまま
担当者さんと沼津工場へ入りました
こちらは初めて訪問する工場で
少々緊張もしましたが(笑)
日曜にも関わらず工場長を始め開発部の方々に快くご案内いただきました
ありがとうございます
話も何とか上手くまとまりそうなので
今後を期待したいと思います
さて
静岡にくると
欠かせないのは静岡麦酒と・・
そぅ 静岡特派員
早いもので静岡在住6年に
もうスッカリ駿府の人になってしまいました(^^)
この夜は
彼女の案内で学生服のヤマダのそばにある(笑)
「Osuteria CARNE」で乾杯!
美味しいお肉で(鴨を写すの忘れてた・・)
楽しい時間を過ごしました アリガトネ(^o^)
また
市場調査にまいりましょう
じゃ
名古屋・・・
あかうし・・・
岩手山・・・
関金-大山・・・
塩より酔鯨・・・
わかくさ・・・
境港のハム工場から松江市に入り
皆さんで いつも楽しみにしている和菓子屋さん巡りを
お茶・茶道が盛んな土地には
当然のように美味しいお菓子が存在するわけですが
ここ松江にも
松平不昧公ゆかりの有名なお菓子がいくつか伝わっています
寺町から天神町辺りに点在する
有名処の老舗お菓子屋さんに入れば
まず間違いありませんが
逆に個性的な最先端の和菓子は
なかなか見つけることは困難なのかもしれません・・
そんな中で
ワタシの大好きなお菓子屋さんの一つがコチラ
ここ本店の店員さんは
お菓子に負けないくらいステキな接客をしてくださいますので
いつ訪れても気持ちよくお菓子選びが出来ます(^^)/
今回は自宅用のお土産に
大好きな 「若草」と「山川」・・
求肥の弾力と
切れのいい上品な甘さが嬉しい若草色のソボロ衣が特徴の
「 若 草 」は賞味期限にこだわらず
なるべく早く食べてほしいお菓子です(笑)
今日はマリちゃんの
グァテマラを落としてもらって お茶にしました(笑)
温かい飲み物に
じっくりい味わうお菓子が嬉しい季節・・
「 山 川 」は今度いただきます(^^)
じゃ
皆さんで いつも楽しみにしている和菓子屋さん巡りを
お茶・茶道が盛んな土地には
当然のように美味しいお菓子が存在するわけですが
ここ松江にも
松平不昧公ゆかりの有名なお菓子がいくつか伝わっています
寺町から天神町辺りに点在する
有名処の老舗お菓子屋さんに入れば
まず間違いありませんが
逆に個性的な最先端の和菓子は
なかなか見つけることは困難なのかもしれません・・
そんな中で
ワタシの大好きなお菓子屋さんの一つがコチラ
ここ本店の店員さんは
お菓子に負けないくらいステキな接客をしてくださいますので
いつ訪れても気持ちよくお菓子選びが出来ます(^^)/
今回は自宅用のお土産に
大好きな 「若草」と「山川」・・
求肥の弾力と
切れのいい上品な甘さが嬉しい若草色のソボロ衣が特徴の
「 若 草 」は賞味期限にこだわらず
なるべく早く食べてほしいお菓子です(笑)
今日はマリちゃんの
グァテマラを落としてもらって お茶にしました(笑)
温かい飲み物に
じっくりい味わうお菓子が嬉しい季節・・
「 山 川 」は今度いただきます(^^)
じゃ
のどぐろ・・・
Paris ? ・・・
20数年ぶりに
北の大地に台風上陸
それも北国特派員事務所を直撃するルートと聞いて
心配していたのですが・・
北国特派員の電話報告によりますと
冬の爆弾低気圧の方が
この何倍もすごいんだそうです(笑)
ぁぁそぅ・・
さて
先日の「AsianTour2016」で
卒業生に案内していただいた沢山のお店の中で
ワタシの興味を引いたのが
こちらのお店・・
パリによくあるお店の地下パン工房に似せたレイアウト
それに完全対面のお店部分をはめ込んだ独特のユニークなもので
完全オープンキッチンのエンターテイメント☆彡
(日本ではおそらく許可が下りませんが・・)
ルヴァンと発酵バターを使って
おそらくヨーロッパの小麦を焼いているんでしょう
本格的な味わい深いパンを製造販売しておりました
その上
興味深いのは
製造を含めたスタッフのほとんどが若い女性が中心であるということ・・
私自身 しばらくぶりの「 Seoul 」でしたが
私が知る限り アメリカ経由もしくは日本経由で
パン業界が成り立っていたこの国で
ヨーロッパのパンがダイレクトに紹介され始めたことに驚きましたし
おそらく
他の店の2倍以上と思われる売価と
食事用のリーンなハースブレッドとヴィエノヌワズリのみの商品構成ながら
12:00の開店時には
お店の外にまで行列が出来ていたのには
マーケットがずいぶんと成熟したなって感じます
また訪れて
北の大地に台風上陸
それも北国特派員事務所を直撃するルートと聞いて
心配していたのですが・・
北国特派員の電話報告によりますと
冬の爆弾低気圧の方が
この何倍もすごいんだそうです(笑)
ぁぁそぅ・・
さて
先日の「AsianTour2016」で
卒業生に案内していただいた沢山のお店の中で
ワタシの興味を引いたのが
こちらのお店・・
パリによくあるお店の地下パン工房に似せたレイアウト
それに完全対面のお店部分をはめ込んだ独特のユニークなもので
完全オープンキッチンのエンターテイメント☆彡
(日本ではおそらく許可が下りませんが・・)
ルヴァンと発酵バターを使って
おそらくヨーロッパの小麦を焼いているんでしょう
本格的な味わい深いパンを製造販売しておりました
その上
興味深いのは
製造を含めたスタッフのほとんどが若い女性が中心であるということ・・
私自身 しばらくぶりの「 Seoul 」でしたが
私が知る限り アメリカ経由もしくは日本経由で
パン業界が成り立っていたこの国で
ヨーロッパのパンがダイレクトに紹介され始めたことに驚きましたし
おそらく
他の店の2倍以上と思われる売価と
食事用のリーンなハースブレッドとヴィエノヌワズリのみの商品構成ながら
12:00の開店時には
お店の外にまで行列が出来ていたのには
マーケットがずいぶんと成熟したなって感じます
また訪れて
その後を見てみたいお店の1つです・・
じゃ
じゃ