小麦の独り言+2 (ぷらす2)

日々の暮らしの中で ふと感じるステキなことに ちょっと塩コショウしてバターで焼いてみました・・・

2017年05月

明日から
いよいよ6月
梅雨入りも間近となりました

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去年は剪定後ということで
ほとんど花をつけなかった我家の紫陽花ですが

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今年は花芽をたくさんつけました


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これから
しばらく楽しませてくれそうですな(^^)



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それにしても ウチの倉庫
とうとう70%くらいの面積を蔦が覆い尽くしましたがな..


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ワタシは「El Greco」と呼んでます(笑)

残念ながら 中で珈琲は飲めません..



じゃ









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まだ5月末だっていうのに
暑さでまいってしまいますね..

こんな日のお昼は
冷たい麺を選ぼうかとも思いましたが


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「しょうがうどん」

熱々の麺を
タップリの生姜とゴマで啜ります(^^)


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いい汗かきますな(笑)..



さて
今日も午後から東へ

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東へ 東へ..




じゃ









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関西出張から無事に帰りました

メーカーさんとも
有意義な話し合いを持てましたし
何かしら方向性が見えてきたと思います

それにしても帰りの新幹線まで
気を使っていただいて申し訳ありませんでした

 

とっても
楽ちんに帰ることが出来ました(^o^)

今週末は運動会?
体力と栄養を温存して
ひと暴れしたいと思います(笑)..





じゃ







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関西出張...

三宮.西宮で珈琲関係者と打ち合わせ
尼崎で10年ぶりの後輩と久しぶりの再会(^o^)

そして
夕方からは
修行時代の仲間達との食事会 (^o^)ということで


出屋敷の焼肉宮殿へ(^^)





美味しく楽しい時間を過ごしました



幹事やお店の方には
特別な肉を用意していただきました
ありがとうございます☆彡


牛肉の旨さを
あらためて再確認させてもらった夜した(笑)


最後に「名物冷麺」で〆て
満腹まんぞくゴチソウサマ(^o^)

次回は京都か?大津か⁇

ヨロシクです☆彡



じゃ







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明日に備えて
早めに帰宅しました



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気になっていたアツバキミガヨランの花も
白い大きなな花をつけておりました(^^)/





やっぱり
葉っぱの元気がないようなので

このまま
開花が終わると
枯れてしまうのかと思ったら
同じ「リュウゼツラン」でもユッカ属なので木は枯れないそうです(笑)


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良かったね・・


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さぁ
明日はコーヒー屋さんとの打ち合わせに
午後から関西へ向かいます


じゃ







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週末から
久しぶりに関西出張が予定されているので
その準備を慌ただしくしています..

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15年くらい前には
毎日のように新幹線に飛びのって
出張に出かけていましたが

最近は
年間に数度なもんだから

駅の券売機で普通に購入していたのですが
思い立って
今日は久しぶりに
新幹線の予約をネットでとりました

世の中 便利になったとはいえ
JRのnet予約.購入方法はあの頃のまんまだね(笑)







今年の後半からは
新幹線移動が増えそうです

何かいい方法があるんでしょうかね?


じゃ






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しっとりと濡れるくらいの小さな雨が降り続いてます...

明日も
雨が残るんかな?


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午後から
打ち合わせに出かけたのですが

セットアップが終わったばかりの
外出用のパソコンがなかなか素直に動いてくれないために
会議録が普段のように打ち込めません..(T_T)

恐るべし「USキー」

このカギカッコのキーはどこにあるんでしょうか?
どこを触っても出てきません

おかげで
カギカッコと打って変換せなあきまへんがな(笑)

アメリカの人は
カギカッコは使わんのか?


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あぁ

この踏切のように
しばらくはモンモンとした日々を送ります..


じゃ





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仕事で持ち歩く
ノートパソコンが
先日いきなりダウンしたので新しく買い換えました

13インチから10.1へサイズダウンして
タブレットにも使えるとういうモデルにしたのですが

アマゾンでは日本用モデルと
ハイスペックのUSモデルが同価格だったので
思わずペチッたのですが開封してみると
キーボードが当然のごとくUS配列ですわな(T_T)
しくったか?

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@マークを出すのさえ30分かかったし
アンダーバーは未だに出せん(笑)

慣れれば
何とかなるんかな? 

とりあえず
小さく薄く軽くなったので持ち運びに便利になった(^o^)と自分に言い聞かせるが


やはり
日本語入力するには
JAPANモデルが便利じゃ!


じゃ












 
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午後から
一杯だけ乾杯(笑)

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今日は「大腸カメラ」の検査日(´・ω・`)でしたが・・

なんとか無事にクリアで安心しました(笑)



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これで
日本一のホルモンを
尼崎・出屋敷で思う存分食べられますやんか!


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なんでやねん!




じゃ







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そろそろ
我家の庭やら雑草園が
ミントの葉っぱに覆われ始めました・・

いつものアップルミントやペパーミントはまだのようで
スペアミントばかりが目につきますな(違ってるかな?)

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まぁ 今年も
モヒートの季節が到来したちゅうことでしょうな(^^)/





さて今日は
日曜といえども早朝から 
会議用の資料作りと新設備導入のための
各社の見積確認するために事務所で仕事をしてたんですが

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午後から持ち歩き用のサブPCが
何の前触れもなくいきなりダウン
出先で必要だったために慌てました

データそのものは
最近ではクラウドに置いてるので何ちゅうこともなく
ハードだけの問題なのですが・・




物入りな時期だけに
頭が痛いですな(笑)

それにしても
起動の速さとバッテリーのモチで選んだ「Chromebook」

わずか2年で鬼籍にお入りになるとは
余りにもヤワじゃござんせんか?

圧倒的な便利さと静かさで
後継機も「Chromebook」をぺちったのですが

今度はせめて3年は使いたいものです(涙)



じゃ










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いよいよ
今夜から下剤を飲んで絶食・・ 

もしかしたら
最期の晩餐になるかもしれませんから?(笑)
思いっきりご馳走を食べてからとも思いましたが

お医者さんの「消化のいいもの」の一言が邪魔をしているようです(爆

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さて昨日は
早朝の倉敷をオヂさんぽ!

日の出が早くなったので
「ゆっくり休日の朝食でも一緒に・・」と友人から誘われました
朝食の準備ができるまで美観地区をお喋りしながら ゆるりと歩きます・・

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週末でも
さすがに この時間だと観光客の姿もほとんどなくて
倉敷の早朝散歩はお薦め(^^)/・・

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友人宅で
心のこもった朝食をいただきながら
「悪巧みの計画2017」を練る(笑)

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そんな
贅沢な時間を過ごしました・・
アリガトネ(^.^) ゴチソウサマ



じゃ
頑張ってきまうす





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月曜日に備えて
そろそろ消化のいいモノを食べるように言われてるので

昼賄いは
唐揚げはキャンセルして
「あんかけ飯&酸辣湯!」
汗をカキカキかき込みます(^o^)



 
 
まさかのトロミ好きですが
すぐにシャブシャブになるタイプです・・




さて
午後から高松・坂出・丸亀

早めに打合せが終わったので
お参りして帰りました



 

このあと
うどん屋も2軒 

こちらは消化ヨシです(笑)




じゃ




 
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明日から始まる「港まつり」
幹線道路沿いには かなり遠い場所から臨時駐車場を示す立て看板が林立してます

この週末は 
大勢のお客様で賑わうんでしょうね(^^)/
駐車場の不足が予想されます
出来れば公共交通機関でお越しください。

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さて
毎朝3時前 仕事前に朝一番に使う道具類をテーブルに並べるのが
ここ10数年の習慣になっています

スタッフさんが毎日きれいに手入れして
殺菌庫に入れてくれたものを感謝しながら毎朝 大事に使います・・

学生さん達をはじめ
若い人たちには事あるごとに
材料や道具には愛情をもって扱ってほしいと話してきました

センスやテクニックだけでは表現できない
手作りの味って
たぶんそんな所で差が出来るんだろうと思います





そして 今日 
一人の若者が店を閉じたと聞きました

道具は傷んでませんか?
手入れは怠ってはいませんでしたか?


もしよければ
少し落ち着いた頃にでも 息抜きに顔を見せてくださいな・・








【追記】




昨日は日本丸も着岸しました(^^)/
海辺に住むモノの役得でしょうか(笑)・・









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昨日は委員会やら会議やら
メーカーさんの訪問やらで慌ただしく過ぎていきました・・

そんな
ザラついたココロとカラダに
優しい甘さが嬉しい「芋屋金次郎」をお土産にいただいた

 
 
ケンピも旨いけど
薄い チップがクチの中で弾けていい感じやね(^o^)


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美味しくいただきました
アリガトゴザイマス☆彡




さて
芋といえば
フクちゃんでは北海道産のジャガイモを使っているのですが
心配していたとおり材料の手当が困難な状況になってまいりました・・



その為
道産馬鈴薯シリーズは
現在の在庫終了時点で一旦販売を中止させていただきます

よろしくお願いいたします。




じゃ









 
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昨日は午後から予備検査に行ってきました

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検査技師さんから

帰りに紙パンツを買って帰るように指示されたので

売店で「紙のパンツありますか?」っていうと
ありました紙パンツ!!

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フリーサイズでUNISEX
色は黒のみだそうです (笑)

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裏返すと妙なタグが・・
どうやらパンツの一部に紐がついてるらしい

その紐を引くとどうなるんやろ? 

怖くて
売店のオネーサンには聞けなかった(笑)








 
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5月16日・・・

今週は委員会やら編集会議
四国出張に講習会とバタコさんです(笑)



さて
昨日の昼賄いは『カレーライス』

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来週に大腸カメラがあるものだから
大人しくて優しい味のカレー(^o^)


付け合せのサラダは
いただき物の「人参の間引き菜サラダ」



ピーナッツオイルを煙が上がるまで熱して
葉っぱにジュジュっとかけて塩とレモンを搾ってイタダキマス(^o^) 

ノアックに変えたからこそ
食べられる緑の濃いサラダ

美味いよね




じゃ







 
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5月15日・・・




昨日の日曜
信州の友人が倉敷へやって来ていたので
朝 ホテルに会いに行ってきました

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そういえば
こちらのホテル

超久しぶりにロビーに入りましたが
フロントスタッフの皆さんは 相変わらずよく鍛えられてますね(^o^)

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我々の突然の無理なお願いにも
快く対応してくださって感心しました
アリガトウゴザイマス☆彡

皆さんに宣伝しときますね(笑)

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それにしても
倉敷は暑いくらいのお天気で

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美観地区も
イベント会場も歩き回るには タオルが必要でしたね(^o^)


 
友人は今夜ももう一泊
倉敷に泊まるそうですが
瀬戸内の料理を堪能して帰って下さい(^o^)



じゃ






 
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5月14日・・・

今日は倉敷で行われる予定の
イベントのために来岡した友人に会うために
午前中から美観地区あたりをウロウロしている予定です(笑)
見かけたら声をかけてやって下さい(^o^) 



さて
昨日も午後から高知へ
このあたりは田植えは終わってました

2017-05-04-09-31-21
 
そういえば
先週の山陰も田植えが始まってるようでしたが

我々のところではエンドウ豆の収穫に忙しそうで
田植えはまだまだ先のようですが・・





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今回の高知も
堀詰・帯屋町界隈で 打合せと会合
その後の懇親会


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もちろん飲んだら乗りませんし
ガリガリ・ガリクソンにはなりません・・


じゃ






【追記】 

 
 
フクちゃんでは
そろそろ夏物にシフトする予定です(^o^)






 
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5月13日・・・

昨日は午後から
急用があって橋を渡りました


 
今夜はコチラから出勤しますが
時間だけで云うと
いつもより30分早く出るだけでOK(笑) 

安全運転で向かいます

じゃ








 
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5月12日・・・

もう初夏の空
工房の中はそろそろ冷房の用意です(^o^)」

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さて
今から18年前
我家を建てたときに庭に植えた
「竜舌蘭(リュウゼツラン)」の仲間がが2,3日前から花茎を出しはじめ

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アレヨアレヨというまにニョキニョキ伸びて
大きな蕾が膨らみ始め
もうすぐ花を咲かせそうです・・


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おそらく
18年目に初めて花を付けるんだと思いますが 
咲いた後には枯れちゃうんかな?

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庭屋の友人の話だと
良いことの前触れらしいので(笑) 

楽しみにしています


じゃ





 
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5月11日・・・

実は22日に大腸カメラ?
それ前後はしばらくは刺激物を食べないでねってことで

じゃぁ
今のうち心置き無く食べときましょっ・・
昨日の遅くなった昼賄メシは「超・麻婆飯+酸辣湯」

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ありったけの赤いのやら黒いの
辛いのや痺れるのを振りかけました!
タブン朝方にはお尻が腫れ上がってるような気がします(笑)

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でもね
お尻からカメラを入れられるのは15年ぶり?

ケッコウ緊張しています(´・ω・`)












さて
昨日は10日
利用者さんたちへのお給料をお渡しする日でした☆彡



これからも
パン屋さんの仕事や砂栽培の仕事を頑張ってくださった皆さんに
給料をたくさんお支払いできるようになれますように・・


ワタシも
がんばらなきゃね(>_<)





じゃ







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5月10日・・・


昨日は久しぶりに雨模様
打合せが終わって外へ出ると傘がいるくらいに降っていました
何だか肌寒く感じてしまいましたね

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風邪引かないようにしなきゃ・・







さて
先日いただいた
大阪名物・神宗の塩昆布


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関西のデパートでは
お馴染みの肉厚昆布の佃煮じゃな(^o^)

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玄米ゴハンが進むね(笑)
ゴチソウサマ・・

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「素にして上質」

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 じゃ







 
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5月9日・・・

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K子さんから
珈琲豆をいただいたので
午後のお茶の時間に淹れてみた(^o^)




旨いね(^o^)ゴチソウサマ

知らない名前のコーヒーショップだけど
高松ではメジャーなのかな?


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アリガトね
楽しませていただきます







午後から
大腸カメラの予約に行ってきました

人生2度目の下からカメラ挿入ですが (´・ω:;.:...

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やっぱ怖いね(笑)

ちなみに検査は22日です・・





じゃ






 
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5月8日・・・


昨夜は
山陽新幹線40周年記念の駅弁で晩ゴハン
このくらいのボリュームが良いのかも(笑)





さて
昨日はこの時期定例
山陰地区の菓子工場を訪問してきました

実はこの地域は以前から「OEM菓子」の一大産地で
北海道から沖縄まで日本全国の名だたるお菓子が作られています
 

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このGW
皆さんが全国の空港やJRの駅で
お土産として購入された地方の土産菓子は

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この地域の工場で
生産されたお菓子かもしれません(笑)



風光明媚な
工場の周囲の田圃にも水が入り
そろそろ田植えが始まるそうです

菓子業界もGWが終わり
夏製品のライン替えも本格化し
秋・冬物のテーブルテストが始まりました・・
 








OEM おそるべし・・

じゃ










 
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5月7日・・・

今日も午前3時 
夜明け前から
仕事で鳥取・島根にむけて車を走らせます

GW最終日ってことですが
帰りの高速は大丈夫ですかね?


さて
金曜日の夕方から
飲み仲間のベンさん サザエさんが
総社市の市民芸術祭で芝居をかけるというので
JR伯備線に揺られて出掛けてきました

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去年の夏から練習を始めたという
ベンさん書下ろしの脚本・演出

出演者の市民の皆さんの熱演もあって
たいへん楽しめましたアリガトね☆彡

一緒に行った美女2人も
感心しておりました(^o^)

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もしかして
来年もやるんかな?

楽しみにしておきましょう・・


 





ガタゴト電車に揺られて岡山駅
知合いのお店のカウンターに陣取って喉を潤す(笑)

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「SAWAGANI」・・と



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「筍のチーズ焼き」 ・・で

週末の夜は更けていきましたとさ



じゃ







 
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5月6日・・・

昨日はSOJAで上演された芝居を見に行くために
久しぶりに岡山駅から伯備線で電車に乗車
スマホのSuicaが使えるかどうかドキドキしながら改札を通りました(^o^) 



さて
先日の高知出張
高知はお天気が今一つで雨が降ったり止んだり

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でも
GWのイベントや観光地はどこも賑わっておりました


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せっかくここまで来たら
無理してでも カツオを食って帰ります(笑)


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当然 藁焼き塩たたきでね・・


 

最近は
この厚さが多いようですが

分厚い昔ながらの
スタイルの方が旨いと思うのですが・・

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そして
ご存じない方も多いと思いますが

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高知は餃子の街でもあります

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にんにく餃子・・
旨し


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「土佐ジローのガーリック揚げ」は外せない(笑)


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どっちの料理ショーでおなじみ?
にんにくラーメン



元気が出ました
ゴチソウサマ



じゃ






 
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5月5日・・・

昨日は急な呼び出しで
夜明け前に自宅を出て海を越え

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四国のちょうど中央部
4県が集まるあたりの山間の小さな町へ行ってきました

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徳島での用事を済ませて高知へ向かおうとすると

山間の急流を泳ぐ
沢山の鯉の群れを発見!

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それにしても
こんな急流でも
カヌーイストは行くんだね

空も水面も気持ちよさそうでした(^o^)・・

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そして
朝の7時から開いてた蕎麦屋へ 突入


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お江戸の蕎麦切りとは無縁 のタベモノ

一切のウンチクも気取りも排除した
ばあちゃんの蕎麦が透き通った出汁の中を泳いでる


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そんな「鯉のぼり」のような蕎麦
ムチムチモグモグ
ゴチソウサマ 


じゃ





さすらいの高知編は明日に続く・・













 
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5月4日・・・

今日は休日3日目の予定だったのですが
夜中に電話で起こされ 
急きょ四国・高知へ走っています

用事そのものは
午前中には終わりそうなのですが
帰りの高速道路が混まなければいいのですがね





さて
昨日は先月から
友人のご子息が始められた
イタリアンのお店にランチに伺いました

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場所が
問屋町ということもあり
GWのさなか駐車場所を探してうろつきましたが

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知り合いのフランス菓子店に
無理を言って停めさせていただきました
アリガトネ☆彡

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夜は肉料理が
評判だということなので
是非 再訪させていただきます

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ゴチソウサマ




【追記】

チビさんたちが
遊びにやって来たのですが
もぅ パワーとスピードについていけませんな(笑)

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じゃ





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5月3日・・・



休日2日目
今日も安定したお天気らしいですな


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チビさん達が
やってくるというので
海岸にでも貝殻拾いに行ってこようかと思いますが

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しくったことに
事務所に
サングラスを忘れてきました(笑)眼 大丈夫かな??






さて
遅く起きた朝は
昨夜の残りモノのシャルドネじゃな(^o^)



 

じゃ






 
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5月2日・・・

私にとってGWの初日 
お天気に恵まれ 自宅でマッタリ
昼間っから 風に吹かれながら赤葡萄ジュース(笑)

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平和を感じる一日です(^o^)
最近のきな臭いニュースなどを
吹き飛ばして欲しいものですな


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さて
この普段使いのワイン・グラス

キッチンの中で収納場所に困るというので
Amazonでグラスホルダーを購入

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6個から8個くらい収納可能で
ぶら下げておけば
邪魔にもならず サッと取り出せるだろうと

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取り付けてみたのですが・・

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狭いキッチン
ぶら下げようと何しようと
邪魔なものはジャマということが判明

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皆さんもよく考えてから・・




じゃ









 
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5月1日・・・

月初めの月曜日ってことで
山の工場へ行ってきました

気温も上がったようですし
今日から配合を夏バージョンに変更しています

過発酵を避けるためにも
工程時間や工程温度は一定にキープしておいて
酵母量を思い切って切り下げましょう

そして
GW明けには
「夏version」の商品展開がはじまります(^o^)



さて
クール・ビズもスタート!

いつもの食堂では
蕎麦は冷たいのしかないというので
今日は熱々スープの「山のうどん」にしました

 
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熱いのにした理由は・・

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サイドに「節句寿司」が食べたかったから(笑)

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オバちゃんの
甘めの味付けが嬉し美味しで
ゴチソウサマ・・






 【追記】

帰り道
久しぶりに温泉に寄って帰りました(^o^)


 

大きなお風呂で身体を伸ばし
湯上がりに
体をほぐしてもらってリフレッシュ

アリガトです





 
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